Hur dum får man va?
Okej läget var följande. Jag och linda skulle baka en kladdkaka. När vi väl börjar inser vi att det inte finns tillräckligt med socker. Vi funderar på vad vi kan använda istället, det finns ju florsocker, sockerbitar (det bästa allternativet men det hade vi inte :P) eller pärlsocker. Vi tog pärlsocker och tänkte att vi smälter det i smöret så att det i varje fall blev flytande. Men i got news for you. Pärlsocker smälter inte. Man kan ha det i ugnen, på tex bullar. Som om det inte vore nog så blir det ett konstig segflytande kladd av blandningen med smör, funkar lite som klister, och det börjar lukta bränt. Så vi fick en kladdkaka med vita prickar på, fast den vart inte riktigt kladdig på samma sätt som den brukar... hm :/ men vi hade grädde i varje fall :)
Kommentarer
Trackback